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QUERIDO GARFO – 27 DE NOVEMBRO

QUERIDO GARFO – 27 DE NOVEMBRO

No ‘Querido Garfo’ de hoje recebemos a atriz e nutricionista Sandra Santos. Responsável pela plataforma ‘Papinhas da Xica’ que nos ensinou a fazer ‘Húmus’!

INGREDIENTES (2 PESSOAS):

- 1 lata de grão-de-bico escorrido (ou cerca de 200g de grão de bico escorrido se o tiver demolhado e cozido)

- 5 colheres de sopa de azeite

- Sumo de 1 limão

- 1 colher de sopa de tahine

- 1-2 dentes de alho descascados

- 1 colher de chá de cominhos

- 1 colher de café de paprica ou pimentão-doce

CONFEÇÃO:

Junte todos os ingredientes numa misturadora ou processador de alimentos (excepto a paprica). Triture tudo. Polvilhe com a paprica e sirva. Deliciem-se!

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