SIC

Perfil

De segunda a sexta

À Mesa.Come com Maria Lisboa

À Mesa.Come com Maria Lisboa

Recebemos, para mais um “À Mesa.Come”, a cantora Maria Lisboa! Preparou uma deliciosa Jardineira de Chocos!

JARDINEIRA DE CHOCOS
Ingredientes:

- 1 cebola (picada)
- 3 dentes de alho (picados)
- 1 pimento vermelho (aos cubos)
- 2 folhas de louro
- 3 cenouras (aos cubos)
- 1 lata de ervilhas pequena
- 250 gramas bacon (aos cubos)
- 1 raminho de coentros
- 4 tomates de rama maduros (aos cubos)
- 4 chocos frescos
- 4 batatas médias (aos cubos)
- Sal /pimental qb
- Azeite

Modo de preparação:
Numa panela refogar a cebola picada, o bacon, o alho, e o louro, em azeite. Juntar os chocos ao refogado quando este estiver “lourinho”. Adicionar os tomates e as cenouras. Acrescentar as ervilhas e deixar apurar. Quase a terminar juntar ainda as batatas e temperar com sal e pimenta. Por fim, adicionar coentros a gosto.

nas redes

pesquisar