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À Mesa.Come com Joana Cruz

À Mesa.Come com Joana Cruz

Recebemos Joana Cruz neste À Mesa.Come, onde ela preparou um Caril de Frango.

CARIL DE FRANGO

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango
  • 1 pimento vermelho e verde
  • Caril em pó
  • Piripíri
  • 2 cebolas
  • 2 latas de leite de coco
  • 2 dentes de alho
  • Gengibre
  • 1 curgete
  • Coentros
  • Azeite

Modo de Preparação:

Fazer um refogado com cebola, alho e azeite; Ir juntando os pimentos e curgete; Juntar o frango cortado às fatias, os coentros e o gengibre; Juntar as duas latas de leite de coco, o caril e piripíri a gosto. Servir!

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