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Sonhos de Natal da Fernanda com Mel e Limão

Siga aqui a receita dos tradicionais sonhos de Natal

Esta quadra festiva é cheia de alegria, amor e muitas tradições... E cá em casa essas tradições são à mesa! Por isso, aqui fica a minha receita dos Sonhos de Natal:

Preparação dos Sonhos de Natal:

Ingredientes:

1 chávena de farinha com fermento

2 colheres de sopa de manteiga

3 ou 4 ovos

óleo

canela em pó

açúcar e canela

Preparação:

Primeiro peneire a farinha. Depois ferva 1 chávena de água com a manteiga. Junte a farinha e mexa energéticamente, com uma colher, até a massa se desprender do fundo e formar uma bola. Tire do lume, deite numa tigela e junte os ovos, um a um.

Deixe a massa arrefecer e frite-as às colheradas em óleo a ferver. Escorra o excesso de gordura sobre papel absorvente e povilhe com açúcar e canela.

Preparação da Calda:

Ingredientes:

10 colheres de sopa de mel claro

1/2 limão

1 pau de canela

Preparação:

Deite, num tacho, 2 chávenas de água, o mel, raspa de limão e pau de canela. Leve ao lume e deixe ferver durante 5 minutos. Depois junte umas gotas de sumo de limão e deixe arrefecer até ficar morno.

Sirva os sonhos com a calda coada.

A todos um feliz Natal!

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