SIC

Perfil

Aos domingos

BEIRAS - A Pousadinha

A Conventual

A POUSADINHA

- Morada: Rua Estrada Nacional Nº111, 3140-000 Montemor-o-Velho

- Localização: Tentúgal

- Protagonistas: Dona Cacilda e Dona Aurora (pasteleiras)

- Estilo de pastelaria: Conventual

- História: A Dona Cacilda fundou a casa em 1983, dedicando-se de alma e coração à recriação de receitas de freiras. Hoje já tem um espaço nas Amoreiras e é uma empresária de sucesso, tendo a seu cargo 26 funcionários, maioritariamente mulheres. Fazem os preceitos da pastelaria à antiga, seguindo as tradições a estender a massa, onde a Dona Aurora brilha a esticar o preparado em cima de um enorme lençol. As duas senhoras são amorosas e apaixonadas.

- Primeira impressão: Maminhas de freira

- Especialidade: Pastel de Tentúgal

nas redes

pesquisar